الشريط الأخباري

البطاطا الحلوة للشعور بالشبع لمدة أطول

مدار نيوز، نشر بـ 2017/02/24 الساعة 11:14 صباحًا

مدار نيوز – وكالات:

قالت خبيرة التغذية الألمانية زابينا شوستر فولدان إن البطاطا الحلوة تتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث أنها غنية بالكربوهيدرات البطيئة، لذا فهي تساعد على الشعور بالشبع لمدة أطول من الكربوهيدرات السريعة، مثل الخبز والحبوب والمعكرونة.

وأضافت فولدان أن البطاطا الحلوة تزخر أيضاً بالألياف الغذائية، التي تعمل على تحفيز عملية الهضم. كما تعتبر كنزاً من الفيتامينات، مثل C و E و H، والمعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والزنك.

وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز البطاطا الحلوة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة، التي تحارب ما يعرف “بالجذور الحرة” التي تهاجم خلايا الجسم.

رابط قصير:
https://madar.news/?p=31105

تعليقات

آخر الأخبار