السيدة السمراء.. أيقونة الصباح التي لا تفارق الأيادي

مدار نيوز – تقرير : شذى عابد لا تمضي ساعات كثيرة على إشراق يوم جديد، حتى يبدأ طلاب الجامعات يومهم بكوب من القهوة الساخن، برائحته التي تعطيهم شعورا بالنشاط والتركيز، الأمر الذي يؤكده كثير من الطلاب، بوصفها إدمانا صباحيا لا يكملون يومهم دونه تجلس على مقعد خشبي وبيدها كوب قهوة وقطعة من الشوكلاتة السمراء، هكذا كانت الطالبة في كلية الإعلام غدير الشوربجي عندما تحدثنا إليها، وتقول أن القهوة أساسية في يومها، كالماء تماما وتضيف الشوربجي أنها لا تستطيع التركيز دون تناول كوب من القهوة في الصباح الباكر”.

أما الطالب مجد الحاج، يبدأ حديثه بمقولة ” الحب في قانون العرب قهوة “، قائلا “أحتسي القهوة يوميا بمعدل كوبين إلى ثلاثة أكواب، فهي تزيدني قدرة على التركيز والنشاط، عدا عن مذاقها المميز لا سيما في الصباح الباكر”.

ويختم الحاج حديثه، معبرا عن استمتاعه بتناول القهوة، فهو يرى أن رائحتها أهم بكثير من طعمها كونه يطبق إحدى المقولات التي قرأها في إحدى الكتب عن آداب القهوة، قائلا ” عند تناولي للقهوة اشتم رائحتها قليلا، وذلك تطبيقا لمقولة قرأتها سابقا أن من آداب شرب القهوة أن تستنشق رائحتها وتتركها تداعب خلايا رأسك”.

من جهة أخرى، تبدي الشابة تيماء حسون استغرابها ممن يشربون القهوة باستمرار بدافع النشاط والتركيز، مشيرة إلى كونها مشروبا كغيره من المشروبات الساخنة، التي تكسب الجسم دفئا ليس أكثر.

وأثناء تجوالنا في ساحة الجامعة، لفت انتباهي شابا _ رفض ذكر اسمه_ بين أصحابه لا يمسك بيده كوبا من القهوة كأصدقاءه، تبين فيما بعد أنه لا يشرب القهوة ولا يحبها، لكنه كان مؤيدا لكلام من يشربها بدافع البحث عن النشاط والتركيز في يومه، مشددا على عدم الإفراط في شربها كي لا يصبح تناولها مضرا على الصحة.

أما الشاب هيثم جرار، الذي لا يشرب القهوة ولا يحبها يؤيد كلام من يشربها بدافع البحث عن النشاط والتركيز في يومه، مشددا على عدم الإفراط في شربها كي لا يصبح تناولها مضرا على الصحة خبيرة التغذية عفاف حثناوي، تعقب على الموضوع وتقول إن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وهو نوع من أنواع المنبهات للجسم.

وتتحدث حثناوي عن فوائد القهوة قائلة ” للقهوة فوائد كثيرةأ اهمها أنها تساعد على تنظيم نبضات القلب، وبالتالي تقلل من الجلطات، إضافة إلى أنها تقلل من احتمالية الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وتعتبر مضاد للأكسدة وتقلل من تدمير الخلايا وغيرها الكثير من الفوائد التي تصاحب شربها باعتدال فقط” .

وتنصح حثناوي بعدم شرب القهوة بعد الاستيقاظ من النوم مباشرة، لأن الغدة الكظرية تفرز هرمون الكورتيزل فور الاستيقاظ، وهو ما يعرف بهرمون التوتر، إذ يساعد الجسم بدوره على أن يستعيد قدرته للقيام بوظائفه، وبالتالي فإن تناول الكافيين بعد الاستيقاظ يؤدي إلى ارتفاع نسبة الطاقة في الجسم بشكل كبير، لذلك يفضل تأخير القهوة ورغم فوائدها الكثيرة يسبب الإفراط في تناولها أضراراً شتى.

و في هذا تضيف حثناوي ” الإفراط في تناولها يسبب حالة من القلق والتوتر الدائم، ويؤدي إلى خلل في وظائف الكلى “.

وتشير إلى أن تناول القهوة قبل الأكل يفقد الشهية، منوهة إلى أن كل شخص يجب أن يعلم ما إذا كان تناولها يلائمه أم لا، وتختتم حديثها قائلة “كلشي زاد عن حده قلب ضده.”

يذكر أن أفضل وقت لتناول فنجان القهوة يكون في الفترة من الساعة التاسعة حتى الحادية عشر صباحًا، حيث يكون تأثير مادة الكافيين أفضل خلال هذه الفترة، ولا يفضل شربها عند الاستيقاظ مباشرة أو قبل هذا الوقت فقد تسبب الشعور بعدم الراحة وزيادة القلق، وذلك بحسب دراسة فرنسية أجريت مؤخراً.

رابط قصير:
https://madar.news/?p=68561