الشريط الأخباري

الكعك .. من علامات العيد

مدار نيوز، نشر بـ 2016/07/04 الساعة 3:40 مساءً

نابلس – الديار ..من مميزات العيد في بلادنا ” الكعك” حيث تتجمع نساء واطفال العائلة في معظم  البيوت لتصنيع كعك العيد وبكميات كبيرة تكفي الجميع بما في ذلك تبادل العينات بين الجيران .

المواطنة ام كمال تقول :احد اهم مظاهر العيد في مدينة نابلس هو صنع كعك العيد، بتجمع الكل  الى جانب الفرن وننتظر نضوج الوجبة الاولى من الكعك، نقوم بتشكيلة بقوالب مختلفة وحسب المذاق، هناك من يرغب بتناول الكعب بالمكسرات او بالتمر، وحديثا بدأ البعض بحشو الكعك بالراحة النابلسية” ..

ولكن هذه العادة الفلسطينية اصبحت مكلفة مالية على بعض الاسر، الشف محمد الجابي يقول: العائلات الصغيرة اصبحت تشتري الكعك الجاهز من السوق، تصنيع الكعك في البيت مكلف جدا هذه الايام ، والتصنيع يأخذ وقت كبير ومصروف مبالغ فيه ، لا اعتقد ان الجميع بمقدوره تصنيع الكعك في البيت لتكلفته العالية”.

الا ان مدينة نابلس تفوح من مطابخها رائحة الكعك ، فلا يمكن ان تخلو بناية من هذا الرائحة في اليوم الذي يسبق العيد دائما .

رابط قصير:
https://madar.news/?p=148

تعليقات

آخر الأخبار