خبيرة “مدار نيوز”للتغذية : هكذا تواجهين إغراءات الطعام
لماذا يغزو بعضنا المطبخ أو ثلاجة الطعام عدة مرات خلال اليوم وهل هناك طرق غذائية قد تمكنك من ترويض شهيتك واخضاعها لمقتضيات الرشاقة والصحة؟ نعم صحيح، إن رغبنا هناك فرصة لفرملة أنفسنا لكبح عملية التزحلق نحو مخزن الطعام في البيت وذلك باتباع النصائح التالية.
1. لا تأكل حتى تجوع! امنح نفسك مهلة اربع ساعات على الاقل بين كل وجبة واخرى، ولا تتعود أكل الوجبات الخفيفة.
2. قم عن الطعام قبل ان تشبع. قد يبدو هذا القول سهلا، ولكنه في الحقيقة اصعب شيء في برنامج ترويض الشهية… اترك أدوات الاكل حال شعورك بالشبع اليسير أي قبل ان تصل الى الشعور بأنك لم تعد تستطيع اضافة لقمة واحدة. وتذكر ان دماغك عادة يحتاج الى حوالي عشرين دقيقة لكي يقول لك: كفى.. لقد شبعت !
3. احترم ساعة جسمك الداخلية. هل تشتهي شيئا من الحلوى ساعة كذا وكذا؟ وهل تشتهينها عزيزتي المرأة في الفترة التي تسبق الحيض من عادتك الشهرية؟ إذن فلنختار الانواع خفيفة الدسم منها من أجل سد حاجاتكما المشروعة.
4. لا تتجاوز فطورك، فقد يؤدي ذلك الى تناوله مضاعفا في «بوفيه موقع العمل». فقط جرب فطورا معتدلا
5.قاوم اغراءات الطعام. مثل رائحة الطعام والنظر اليه حيث يغريانك بالعودة اليه حتى لو كان الشخص فرغ لتوّه من الأكل، وهنا يأتي دور الارادة، ابتعد عن المائدة مدة عشر دقائق، فذلك لابد ان يقضي على حافزك الى معاودة الاكل.
6. احسب حساب الدعوات الاجتماعية احذر الافراط، قرر نوع الاكل الذي ستأكله في المطعم قبل وصولك.
7. لطف انفعالاتك بعيدا عن الطعام. بعض الناس يلجأون الى الطعام للتخفيف من وقع مشكلاتهم وهمومهم(فشة غل) والافضل اللجوء الى حمام دافىء مثلا وممارسة الرياضة مثل المشي في الهواء الطلق أو الاستماع للموسيقى أو قراءة كتاب أو صحيفة.
8. مارس الرياضة لا الأكل. الرياضة ترفع طاقتك وتخفف انفعالاتك وتطلق بعض الهرمونات التي اذا لم تستهلك عن طريقة الرياضة تفتح شهية الانسان.
9. اعثر على هواية جديدة كأن تنتسب الى معهد يعلمك مهارات جديدة.
10.كن واقعيا في حياتك. اهجر العلاقات المزعجة التي تسبب تأرجحا في انفعالاتك حتى لا تجد في الغذاء عزاء لك. وعلاجك الواقعي هو ان تحاول العثور على عمل آخر فيه قسط أكبر من الراحة.
11. لا تمارس برامج الحمية. بدلا من اتباع برامج الحمية تناول مقادير محددة ومعقولة من الاطعمة المغذية التي تمدك بالطاقة لا اكثر.
12. تناول الاشربة الساخنة. اشرب الزهورات أو الحساء فهي يمكن ان تخفف ضراوة اشتهائك لأكلة معينة.
13. اكثر من تناول الالياف الغذائية. بوسعك الاكثار منها دون خشية السعرات الحرارية.
14. لا تبخل على نفسك لكن بحساب وبقدر. لا تحرم نفسك من أكلة تحبها، فقط اطبخ مقدارا قليلا منها وامنح نفسك فرصة التلذذ بها، وحدد المقادير سلفا مثل قطعة حلوى واحدة بدلا من التهام الطبق كله.
15. عدد حسناتك وخيراتك. تعلم ان ترضى عن حال جسدك، فقط ،لا تجعله ميدان قتال بالافراط، وعندئذ ستكتشف ان تناول الطعام ليس مصيبة بالقدر الذي تتخيله.
سهير سلمان منير مستشارة غذاء
