خبيرة “مدار نيوز” للتغذية والطب البديل..هل تعلم ان للعسل 10 فوائد ؟

سهير سلمان منير : عرف الانسان فوائد العسل الجمة، منذ الاف السنين عندما استخدمه بطرق متعددة سواء كغذاء للجسم او كمراهم لعلاج الحروق والالتهابات وغيرها من الامراض.

يعتبر العسل مصدرا من مصادر الكربوهيدرات، و ملعقة الطعام الكبيرة منه تمدنا بما يقارب 64 سعرة حرارية، ويتكون العسل بشكل اساسي من: 80 ٪ من السكر الطبيعي (ومعظمه من الفروكتوز والجلوكوز).

ونظرا لمستوى سكر الفواكه العالي فيه (الفركتوز) فيعتبر العسل احلى من سكر المائدة. 18% من الماء، وكل ما كانت نسبة الماء اقل في العسل تصبح نوعيته افضل و2% من مكوناته عبارة عن معادن وفيتامينات وحبوب لقاح وبروتينات.

يحتوي العسل على نسبة بسيطة من الفيتامينات واهمها: B6 ، الثيامين، النياسين، الريبوفلافين، حمض البانتوثنيك وبعض الاحماض الامينية.

ونسب قليلة من المعادن والتي تشمل: الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. نههاوكم صحة

رابط قصير:
https://madar.news/?p=20147