جديد”إسرائيل”..قرع أزرق وشمام بطعم الأناناس وبطيخ لن تصدقوا حجمه

القدس- مدار نيوز: تواصل بعض الشركات الزراعية الاسرائيلية اختبارات لتطوير وتحسين بعض المنتجات والاصناف الزراعية، من حيث الشكل والحجم والطعم واللون.

وتسعى هذه الشركات لمواكبة الصناعات الزراعية العالمية لتلبية معايير الذوق “الإسرائيلي” والعالمي، ومن بين التطورات اللامعة: شمام بطعم الأناناس.

وستعرض الشركة الإسرائيلية “‏Origene Seeds‏” خلال معرض سيعقد نهاية حزيران القادم في تل أبيب، تطويرا خاصا لنبتة القرع الأزرق والتي من المقرر أن تصل هذه العام إلى الأسواق العالمية.

ويتميز هذا النوع الجديد من القرع بقشرة رمادية مائلة إلى اللون الأزق، ويُستخدم أثناء تحضير الوجبات والشوربات. يتميز بطعم قوي (ليس هناك طعم تقريبا للقرع عندما لا يكون متبلا)، ويتميز بمدى صموده.

سيُعرض في المعرض نوع خاص من البطيخ إضافة إلى تطوير بطيخ من نوع خاص يدعى “‏Maxima‏” ويزن حتى 10 كيلوغرامات، وبطيخ صغير من نوع “‏Anna‏”، فهناك نوع جديد متوسط الوزن (6 كيلوغرامات)، وهو معد للعائلات الصغيرة نسبيًّا.

وستُعرض فاكهة جديدة ومميزة من الشمام من نوع ‎‏”‏Fresh Dew‏”. وهي تتميز بمستوى عال من الحلاوة وصمود لوقت طويل. لون القشرة رمادي مائل إلى الأبيض، وهي مغطاة بلون أخضر خلافا للون القشرة العادي.

وستعرض شركة الحبوب “الإسرائيلية” نوعا جديدا من الخيار: خيارا يابانيا ذا جودة، وطعمه لذيذ بشكل خاصّ، وهناك نوع خضروات جديد آخر وهو البندروة “‏Dora‏” حيث يمكن تقشيرها بسهولة، مثلما يُقشر الخيار أو الجزر. البندورة الجديدة كبيرة ومتجانسة وشكلها بيضاوي، أملس جدا، ولونها أحمر وفيها مادة ليكوبين بمستوى أعلى من العادي. ثمة تطوير جديد آخر للشركة وهو شمام “‏Angel‏” بطعم الأناناس الحلو بشكل خاصّ .‎

وكالات

رابط قصير:
https://madar.news/?p=41066